- gr. 500 di pennette
- 1 cipolla
- 100 gr. di Pistacchio macinato
- olio di oliva
- 200 gr. di panna da cucina
- 150 gr. di prosciutto da cucina o pancetta
Preparazione:
Fare a pezzettini la cipolla e il prosciutto, poi rosolare la cipolla, aggiungere il prosciutto, il pistacchio e la panna, mescolare sul fuoco moderato per 2 minuti, se il preparato non è abbastanza cremoso aggiungere un pò di latte e del brodo della stessa pasta, infine aggiungere le penne al dente e saltare in padella.
Vivi bene
